Le momme est l’unité traditionnellement utilisée pour exprimer la masse d’une étoffe de soie. Un momme correspond à environ 4,3056 grammes par mètre carré.
Une soie de 19 mommes représente ainsi environ 81,8 g/m², tandis qu’une soie de 22 mommes atteint environ 94,7 g/m².
À titre d’illustration, un carré de tissu mesurant exactement 50 × 50 cm couvre 0,25 m². En 22 mommes, son poids théorique est proche de 23,7 grammes. Une balance arrondissant au gramme affichera donc généralement 24 grammes.
Le momme renseigne sur la densité de l’étoffe, mais ne suffit pas à lui seul à définir sa qualité. La régularité du fil, le tissage, la teinture et la précision des finitions comptent tout autant.
